*** NEU! *** NEU! *** NEU!***
Ungefähr eine Autostunde nördlich von San Francisco befindet sich die American Viticultural Area (AVA) Los Carneros. Früher wurde hier sehr viel Viehzucht betrieben, diese ist mittlerweile größtenteils in andere Gegenden abgewandert und hat dem Weinbau die Türen geöffnet. Los Carneros liegt ausgebreitet über zwei kalifornische Counties, zum Teil in Napa County und zum Teil in Sonoma County und die Grenzen der American Viticultural Area (AVA) Los Carneros überschneiden sich teilweise mit denen der Napa Valley AVA und der Sonoma Valley AVA. Obwohl die offizielle Bezeichnung Los Carneros AVA ist, wird oft nur Los Carneros gesagt. Umgangssprachlich verkürzt man dann sogar auf Carneros… Geschichte der Los Carneros AVA Früher war Los Carneros vor allem für seine Rinderzucht und auch für seine Schafe bekannt, die Viehzucht ist mittlerweile weitgehend abgewandert in andere Gebiete und hat Platz gemacht für den Weinbau. Dieser Hintergrund ist gleichzeitig auch für die Namensgebung für das Gebiet verantwortlich, das spanische Wort Carnero bedeutet Schafbock oder auch Hammel. Bis heute halten viele Weingüter in Los Carneros auch Schafe und lassen von ihnen die Weinbergsbegrünung kurzwüchsig halten. Der Name des Gebietes geht also vermutlich auf die Zeit der spanischen Missionen während der Spanischen Kolonialherrschaft um 1800 in Kalifornien oder Kaliforniens Beitrag lesen →
Der Beitrag Los Carneros AVA – Cool Climate für Pinot Noir und Chardonnay in Kalifornien erschien zuerst auf der Ultes.