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Mit leicht wehmütigem Blick zurück denke ich an meine erste Reise nach Kalifornien und damit verbunden auch an den Estancia Cabernet Sauvignon. Folgt man dem Highway 101 von San Francisco Richtung Süden, so kommt man nach einer Weile ins malerische Paso Robles. Die Gegend dort unten gefällt mir wirklich sehr gut, Land und Leute wirken sehr herzlich auf mich! Das Städtchen Monterey, einst für einige Jahre sogar die Hauptstadt Kaliforniens, mit seiner Cannery Row und dem berühmten Monterey Aquarium, lädt zum Verweilen direkt an der Küste ein, dahinter erstreckt sich das fruchtbare Tal in dem der Highway 101 weiter Richtung Süden führt, parallel zur Küste bis El Paso de Robles nahe San Luis Obispo. In etwa auf Höhe der Stadt Soledad, circa 25 km südwestlich von Monterey, findet man die Estancia Winery. Dort, und umliegend, baut die mittlerweile zum US-Amerikanischen Getränkekonzern Constellation Brands gehörende Estancia Winery auf rund 2500 acres Wein an. Die Weinberge für die Weine der Estancia Winery liegen in erster Linie in den AVA’s Monterey (z.B. Pinot Noir und Chardonnay) und Paso Robles (z.B. Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc). 2013 Cabernet Sauvignon Paso Robles, Estancia Der Estancia Cabernet Sauvignon zeigt sich in der Nase fruchtig und beerig, ich finde betont viele Beitrag lesen →
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